牛一頭から3㎏ほどしかとれないお尻の希少部位。 赤身ながら綺麗な霜降りのため、肉の濃い味とトロける肉質両方を楽しめる赤身の部位でも大人気の部位！

【内容】
・A5BMS11等級以上ブランド和牛 イチボステーキ
・A5BMS12等級ブランド和牛 牛脂
・ソルトコーディネーター代表理事 青山志穂氏厳選塩
・高級調味料を使用した匠の肉ダレ
・焼き方の極意書

【食品表示】
名称:奇跡の和牛極上イチボステーキ
原材料:ランプ
配送方法:熟成冷凍後、真空パックしてクール便でお届け
内容量:別途商品ラベルに記載。
賞味期限:発送日から6ヶ月。詳しくは別途商品ラベルに記載。
保存方法:−18℃で保存。
販売者:匠の肉