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【実績】

クラウドファンディング『半熟干し肉』のプロジェクトが
応援金額294万円応援購入者195名人気プロジェクトに。


【半熟干し肉とは】

天日干しで作られる岡山名産『干し肉』。その作り方に疑問を抱き、構想から5年

現代の先端機器『MiFi熟成庫』を駆使した製法で、衛生的かつ、芳醇な旨味をギュッと閉じ込めた。

さらに牛にもこだわりにこだわった。
牛肉界で旨味の新基準とされる『オレイン酸数値』が56%以上という”超”高水準ブランド和牛のみを使用。希少性が極めて高く、予約販売の理由はここにある。

干し肉を超える滑らか触感と豊満な旨味に、お酒好きにはたまらないAperitifs(おつまみ)がここに誕生した。

【半熟干し肉があなたにもたらすもの】

半熟干し肉はお酒、特にワインとのペアリングが◎。

ワイン本来の優美さを邪魔することなく、それでいて比類なき風格をも漂わす。

幸福なペアリングが、家で優雅なひと時を演出し、あなたの『心を満たし、人生を彩ります。』


【商品内容】

半熟干し肉 赤身ver 300g(150g×2) ¥7,980
半熟干し肉 霜降りver 300g(150g×2) ¥8,480
半熟干し肉 赤身ver 150g×1
+霜降りver 150g×1 食べ比べセット ¥8,480
半熟干し肉 赤身ver 150g×2+霜降りver 150g×2 食べ比べセット    ¥13,980

※グラム数は個体によって様々ですが、全体量で既定のg数は超えるよう調整いたします。


【部位】

・赤身ver(もも、うでいずれか)
・半熟干し肉 霜降りver(肩ロース,リブロース、ミスジ、ひうち、イチボいずれか)

【お召し上がり推奨人数】

150gで2~4人

【解凍方法】

冷蔵庫(チルド室ならなおよし)で一日前にゆっくり解凍。

【定期便特別特典】

半熟干し肉定期便 特別特典 20%OFF 25%off

定期便について

【配送頻度】

毎月または隔月をご選択いただけます。

【配送日】

初月のお届け日はご登録日によって異なります。
10日までにご注文された場合は、当月20~25日着(基本は20日着)で発送。
10日以降のご登録は翌月20~25日着(基本は20日着)で発送。
(例:5月10日登録⇒5月20~25日配送
   5月11日登録⇒6月20~25日配送)

2か月目以降は毎月20日~25日着(基本は20日着)でお届けいたします。


【決済日】

注文月はお客様がご購入いただいたお日にちとなります。

2ヶ月目からは毎月15日(曜日の関係で前後することがあります)に自動引き落としとなります。


【日時指定】

15日までの変更で可能。

日にち指定の場合
指定日は当月20日以降で選択可能。

時間指定の場合
下記時間帯で可能です。
・8~12時
・12~14時
・14~16時
・16~18時
・18~21時
・19~21時

変更の際は、ぺージ右下の『チャットで問い合わせる』から日時指定をご連絡下さい。


【住所変更について】

15日までの手続きで当月の配送先変更可能。
ぺージ右下の『チャット』から配送先名義・配送先住所・配送先電話番号を記載してお問い合わせ下さい。


【スキップ・解約について】

 スキップ、解約可能です。

解約期日:5日
例:1月5日解約手続き⇒1月解約完了(2月配送なし)。
  2月6日解約手続き⇒2月解約完了(2月配送あり)。

方法:マイページから変更可能マイページ(ログイン)>サブスクリプションを管理>詳細の確認・変更する>解約する」

※5~15日に解約する場合、システムの関係上、次月の解約がマイページから実施することができません。その期間に解約される場合は、右下のチャットからご連絡をお願いいたします。

 

【食品表示】

名称:半熟干し肉
原材料:もも、うで、肩
配送方法:低温熟成で冷凍後、真空パックしヤマト運輸クール便でお届け
内容量:別途商品ラベルに記載。
賞味期限:発送日から6ヵ月。詳しくは別途商品ラベルに記載。
保存方法:−18℃で保存。
販売者:匠の肉

半熟干し肉の定期便

半熟干し肉の定期便

通常価格 ¥7,980
通常価格 セール価格 ¥7,980
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