【実績】

クラウドファンディング『半熟干し肉』のプロジェクトが
応援金額２９４万円・応援購入者１９５名の人気プロジェクトに。

【半熟干し肉とは】

天日干しで作られる岡山名産『干し肉』。その作り方に疑問を抱き、構想から５年。

現代の先端機器『MiFi熟成庫』を駆使した製法で、衛生的かつ、芳醇な旨味をギュッと閉じ込めた。

さらに牛にもこだわりにこだわった。
牛肉界で旨味の新基準とされる『オレイン酸数値』が５６%以上という”超”高水準ブランド和牛のみを使用。希少性が極めて高く、予約販売の理由はここにある。

干し肉を超える滑らか触感と豊満な旨味に、お酒好きにはたまらないAperitifs(おつまみ)がここに誕生した。

【半熟干し肉があなたにもたらすもの】

半熟干し肉はお酒、特にワインとのペアリングが◎。

ワイン本来の優美さを邪魔することなく、それでいて比類なき風格をも漂わす。

幸福なペアリングが、家で優雅なひと時を演出し、あなたの『心を満たし、人生を彩ります。』

【商品内容】

・半熟干し肉 赤身ver 300g(150g×2) ￥7,980
・半熟干し肉 霜降りver 300g(150g×2)　￥8,480
・半熟干し肉 赤身ver 150g×1＋霜降りver 150g×1 食べ比べセット　￥8,480
・半熟干し肉 赤身ver 150g×2＋霜降りver 150g×2 食べ比べセット    ￥13,980
※グラム数は個体によって様々ですが、全体量で既定のg数は超えるよう調整いたします。

【部位】

・赤身ver(もも、うでいずれか)
・半熟干し肉 霜降りver(肩ロース,リブロース、ミスジ、ひうち、イチボいずれか)

【お召し上がり推奨人数】

150gで2~4人

【解凍方法】

冷蔵庫(チルド室ならなおよし)で一日前にゆっくり解凍。

【定期便特別特典】

定期便について

【配送頻度】

毎月または隔月をご選択いただけます。

【配送日】

初月のお届け日はご登録日によって異なります。
１０日までにご注文された場合は、当月２０～２５日着(基本は２０日着)で発送。
１０日以降のご登録は翌月２０～２５日着(基本は２０日着)で発送。
(例：５月１０日登録⇒５月２０～２５日配送
　　 ５月１１日登録⇒６月２０～２５日配送)

２か月目以降は毎月２０日～２５日着(基本は２０日着)でお届けいたします。

【決済日】

注文月はお客様がご購入いただいたお日にちとなります。

2ヶ月目からは毎月15日(曜日の関係で前後することがあります)に自動引き落としとなります。

【日時指定】

1５日までの変更で可能。

日にち指定の場合
指定日は当月20日以降で選択可能。

時間指定の場合
下記時間帯で可能です。
・8～12時
・12～14時
・14～16時
・16～18時
・18～21時
・19～21時

変更の際は、ぺージ右下の『チャットで問い合わせる』から日時指定をご連絡下さい。

【住所変更について】

15日までの手続きで当月の配送先変更可能。
ぺージ右下の『チャット』から配送先名義・配送先住所・配送先電話番号を記載してお問い合わせ下さい。

【スキップ・解約について】

 スキップ、解約可能です。

解約期日：5日
例：1月5日解約手続き⇒1月解約完了(2月配送なし)。
　　2月6日解約手続き⇒2月解約完了(2月配送あり)。

方法：マイページから変更可能「マイページ(ログイン)＞サブスクリプションを管理＞詳細の確認・変更する＞解約する」

※5~15日に解約する場合、システムの関係上、次月の解約がマイページから実施することができません。その期間に解約される場合は、右下のチャットからご連絡をお願いいたします。

【食品表示】

名称:半熟干し肉
原材料:もも、うで、肩
配送方法:低温熟成で冷凍後、真空パックしヤマト運輸クール便でお届け
内容量:別途商品ラベルに記載。
賞味期限:発送日から６ヵ月。詳しくは別途商品ラベルに記載。
保存方法:−18℃で保存。
販売者:匠の肉