【匠の肉No. 1商品！自社ブランド『氷姫』】

”熟成のさらに上の熟成法”『低温熟成』で旨味・柔らかさが向上したシャトーブリアン。人気のあまり自社ブランド化したその名も『氷姫』。

ヒレは牛一頭当たり500㎏以上ある中わずか3㎏。
その中でも600gのみが”肉の女王”ことシャトーブリアンです。
赤身肉なのにしっとり、柔らか、しつこさもないため老若男女問わず大好き。ギフトにも大人気商品です。

【内容】
・低温熟成シャトーブリアン
・A5BMS12等級ブランド和牛 牛脂
・ソルトコーディネーター代表理事 青山志穂氏厳選塩
・高級調味料を使用した匠の肉ダレ
・焼き方の極意書

【食品表示】
名称：【氷姫】純国産 低温熟成 シャトーブリアン
原材料：ヒレ
配送方法：熟成冷凍後、真空保存し冷凍便でお届け
内容量：100g
賞味期限：約半年。詳しくは別途商品ラベルに記載。
保存方法：−18℃で保存。
販売者：匠の肉